ピットゥ

馬路村のみなさん元気ですか、私は元気です。


もう、帰国まで3ヶ月をきったのですが
アンマーが
まだ食べたことのない料理をつくってくれるというので
期待に胸をときめかせて
台所へ行きました。
そろそろ
肉か、魚か、卵が食卓にのぼることを期待して
台所へ行きました。
で、待っていたものは
ピットゥと呼ばれるこの食物。

米粉とココナッツを蒸したもの。。
今日の晩ご飯。
少しおいしい鶏のえさみたいです。
もう、一週間、肉も魚も卵も食べていません。
明日こそ、卵くらい食べたいなぁ
と思うことは、贅沢でしょうか。